なあにちゃん

なあにちゃん

(昨日書いた)キッコーマン野田工場の見学で学んだこと。しょうゆの原料は大豆と小麦と食塩ということ。製造方法は江戸時代中期に完成、現在もこの製法が受け継がれていること。キッコーマンのキャラクターは赤い帽子をかぶり、卓上瓶の形の服を着た姿「なあにちゃん」ーみんなのおいしい顔を見るのが大好きで、世界中の食卓に現れること。

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かくと

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「荻窪ラジオ」の神木各人(かみき かくと)です。私は国内外で33年間のビジネスマンライフを経て、今は荻窪を拠点にフリーランスとして活動中。「荻窪ラジオ」では、日々の暮らしの中で考えたことを思いつくままにつぶやいています。

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