ご飯作りを始めてもうすぐ4年。当初は週1のカレーで精一杯だったが、今は週３～4回夕飯の支度をするまでに成長!?しかし、腕前はまだまだゆえ、ここらで一度教室に通い、基本を教えてもらうことにした。
まずは体験レッスン＠銀座。参加者はわずか3名で何と全員男性。「今は男性の生徒さんがすごく増えています！」という先生は私と同年代の女性。「豚肉となすのオイスターソース丼」を教えていただいた。
料理教室といえば、もっとキャピキャピした感じと思い込んでいたが、ここなら気後れすることなく学べそう。早速、5月～始まる月1回の初心者向けコースを申し込んだ。