レアチーズケーキ

チョコレートを筆頭に、ドーナツ、アイスクリーム、今川焼、大福…甘いものが好きだ。もちろん“作る”より“食べる”ほう。

それでも稀に（簡単なもの限定だが）自分で作ってみたくなる。この週末も急に思い立ってレアチーズケーキを作った。3年前にパウンドケーキを焼いて以来のお菓子作り。

スーパーで買ってきたクリームチーズの箱に作り方が印刷されているので手間いらず。書いてある通りに混ぜて、型に入れて、冷やせば完成。素人の私でもそれなりに美味しくできて大満足。