夏のパスタメニュー

今月のお料理教室は「トマトとモッツアレラチーズのスパゲティ」＆「たいのカルパッチョ」を教わった。洋食は見た目が華やかだが作るのは比較的簡単。どちらも美味しくできた。ためになった学びが２つ。①たいの刺身を上手く切るコツ　②パスタを盛り付ける際（手でもOKだが）皿を回して盛高を確保するとラク