マカロニグラタン

今年最後の料理教室はマカロニグラタン、簡単だった。（和食に比べて）洋食は手間がかからないうえに見た目も華やかで「作る側」は有難い。クリスマスが近いということでサラダにラディッシュ(二十日大根）を使って「赤」を演出。これは良いアイデアだなぁと思い、早速今宵の夕飯で試そうと近所のスーパーを覗くも、扱っていなかった。昔はわりと目にした食材だと思うが、最近は食べた記憶がない。