とりのから揚げ

料理教室の最終日は「とりのから揚げ」を作って1年間の締めくくり。「揚げ物」はハードルが高いと思いきや、ひとつひとつ手ほどきを受けると何となく自分でも出来るような気がしてくる。卵を使って片栗粉が上手くお肉に馴染むような工夫もされている初心者用レシピ。無事仕上がり、揚げたてを美味しくいただいた。