ニチレイの『今川焼』

これは本当に美味しい。数年前に出合ってからずっとハマっている。それにとっても便利！実はお弁当の「保冷剤兼デザート」としても大変重宝しているのだ。

訓練校へはほぼ毎日簡単なサンドイッチを作って持って行く。座学なのであまりお腹はすかないから軽食で十分なのだ。ただ、ちょっと甘いものも欲しい。

そこで『今川焼』を凍ったまま一緒に入れて持ってゆく。教室の暖房がいつも効きすぎで27度くらいまで上がることもあるから、これが入っていれば安心。お昼過ぎには自然解凍されてちょうど食べごろになる。